Blechkartoffel mit Käse überbacken und Hähnchenkeulen -

Speis & Trank

Blechkartoffel mit Käse überbacken und Hähnchenkeulen

Google Suchergebnis:

Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

	-	Knoblauchbutter
1	bn	Petersilie, glatt
	-	roter Peffer
	-	Grobes Salz
	-
250	g	Kartoffeln
1	Hähnchenkeule	(evtl. mehr)
ä	-	Käse
	-
	-	Zitronensaft
	-	Sojasauce
	-	Curry
	-	Paprika
	-	Pfeffer
ä	-	Kräuter der Provence

Zubereitung:

Ein Blech mit Knoblauchbutter einfetten. Die gut gewaschenen und
gesäuberten Kartoffeln halbieren und mit der Schnittseite und den
scharf gewürzten Hähnchenkeulen auf ein Backblech setzen. Ganz zart
und raffiniert schmecken die Hähnchenkeulen, wenn sie über Nacht in
einer Marinade aus Zitronensaft, Sojasauce, Curry, Paprika, Pfeffer
und Kräutern der Provence ziehen.
Das Ganze rund 45 Minuten bei 210°C (Umluft 190° / Gas: Stufe 3)
im Backofen garen. Die Kartoffeln je nach Geschmack mit einer
Käsemischung aus geraspeltem Pikantje van Gouda und Illertaler
Emmentaler bestreuen und 15 Minuten unter dem Grill überbacken lassen."Milchstraße" Sep./Okt. 1996

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: